主料:
沙钻鱼，
5条，
生姜适量，
芹菜适量，
盐适量
辅料:
生抽适量，
蒸鱼豉油适量清蒸沙钻鱼的做法步骤
1.沙钻鱼5条，去肚，去鳞，洗净。
2.沙钻鱼用盐和生抽抹匀，腌半个小时以上。
3.在鱼上放一些生姜丝，上蒸锅蒸10分钟。虚蒸5分钟。
4.蒸好的鱼倒去蒸出的汤汁。
5.另起锅热油，趁热淋在鱼上。
6.准备蒸鱼豉油。
7.最后淋上适量蒸鱼豉油即可。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 沙钻鱼
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